去工作办了健康证了。结果老板不要人了。

您提到在办理健康证后被老板解雇，这可能构成违法解雇。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位不得随意解除劳动合同，特别是当劳动者无过错时。若老板仅因您办理健康证这一正当行为就解雇您，可能违反了《劳动合同法》第四十二条关于不得解除劳动合同的规定。您可以考虑向当地监察大队投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
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从法律角度看，您可以通过以下方式保障自己的权益：一是保留好所有与工作和解雇相关的证据；二是向当地劳动监察部门投诉，要求调查并处理；三是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复劳动关系或获得经济补偿；四是若仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼。在整个过程中，保持冷静，依法维权。
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若您决定申请劳动仲裁，首先需准备相关证据，如劳动合同、健康证、解雇通知等。然后，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上证据材料。仲裁委员会将受理您的申请，并安排庭审。在庭审中，您需要陈述事实、提供证据，并接受对方质证。最后，仲裁委员会将依法作出裁决。